红烧甲鱼
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30~60分钟
| 切墩(初级)
甲鱼、肥瘦猪肉
烹饪步骤
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步骤1/3
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猪肉切块，油锅煸炒，加入料酒、酱油，略炒后加入水慢炖
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步骤2/3
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甲鱼洗净切块，热水焯一下。油锅热油，倒入姜、蒜爆香，甲鱼下锅翻炒，倒入料酒、酱油、水。开锅后与红烧肉一起入砂锅慢炖。
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最后一步
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等不及先品尝了一块红烧肉，差点盐就更完美了。顺便放了两只海参一块炖，给父母补补。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-25
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