大棒骨黄豆汤
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步骤1/6
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买来剁好的棒骨，放冷水里浸泡一小时，换几次水，拔出血水！
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步骤2/6
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泡干净的棒骨，用开水抄一下，煮出去学睡去，放高压锅里
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步骤3/6
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把洗净的黄豆放高压锅里，黄豆不用提前泡，肉烂豆子更烂！
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步骤4/6
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把调料，黄豆放进高压锅，因为想喝汤，所以把调料放调料盒里了，开锅挑出来就行，葱姜开盖再挑出来！放一小勺醋，可以溶出骨头里的钙！
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步骤5/6
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电高压锅蹄筋模式，完烂！挑出葱姜，调料包！
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最后一步
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可以吃肉喝汤了，爱喝汤，所以捞出肉，把汤冷凝，撇出油脂，放点香菜可以喝了，也可用厨房吸油纸吸附油，我不着急，所以凝固油脂，更彻底！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-25
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