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黄瓜炒胡萝卜的做法

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黄瓜炒胡萝卜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

五花肉 150g

、

青辣椒半根

、

红辣椒半根

、

食盐适量

、

鸡精适量

、

耗油适量

、

酱油 2滴

、

料酒 2滴

、

生粉 2勺

、

生姜 3片

、

蒜头 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把需要的材料都准备好备用。
步骤2/7 点击查看大图
黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净切片，红辣椒洗净切丝，青辣椒洗净切丝，五花肉洗净切丝，蒜头去皮切未，生姜切未。
步骤3/7 点击查看大图
把切好的肉丝放进碗里，加入食盐、鸡精、酱油2滴、料酒2滴、生粉2勺，淹制一会备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒入油至热，放入蒜未.姜未.红辣椒翻炒一下，再放入青辣椒.耗油翻炒一会儿，然后放入淹制过的肉丝，翻炒至熟。
步骤5/7 点击查看大图
放入胡萝卜翻炒一下，再放入黄瓜翻炒一会，然后加入一点点水盖好盖子煮几分钟至熟。
步骤6/7 点击查看大图
加入调料美味可口的黄瓜炒胡萝卜就完成了。
最后一步点击查看大图
完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-25

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