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简易蛋包饭的做法

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简易蛋包饭

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晚上，老公觉得饿了，搜寻家里的食材，决定做个蛋包饭，其实就是随便炒个饭，煎个鸡蛋饼一包，就华丽变身了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭一大碗

、

葱花少许

、

胡萝卜一小块

、

口蘑 2小朵

、

腊肠 6片

、

鸡蛋中等大小2个

、

盐少许

、

色拉油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材，鸡蛋打散，其他配料切碎一点如图。
步骤2/8 点击查看大图
锅热，多加点油，比炒菜多一点。最好用平底锅，我还没买，只能将就用这个。
步骤3/8 点击查看大图
煎个蛋饼，先平铺盘子中。
步骤4/8 点击查看大图
少油，准备炒饭。
步骤5/8 点击查看大图
依次加葱花
步骤6/8 点击查看大图
腊肠，口蘑，胡萝卜。
步骤7/8 点击查看大图
加米饭，最好硬一点的，翻炒，加半茶勺盐，鸡精半茶勺，翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
把炒饭盛到蛋饼中间位置，两边一包，快速翻个个，再挤点番茄酱装饰即可。

小贴士

炒饭里家里有什么，随意加点就行，煎蛋饼时多加点油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-24

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