多彩杏鲍菇
这是一道快手菜,清淡清香,营养丰富,口感很棒,值得一试。 ——2014.10.24
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步骤1/12
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杏鲍菇切片。
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步骤2/12
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胡萝卜和黄瓜都要切成菱形片。
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步骤3/12
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锅中坐水烧开,放入杏鲍菇焯烫2分钟。
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步骤4/12
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捞出沥水备用。
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步骤5/12
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炒锅置火上,放入比平时炒菜适当多一些的油,烧热。
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步骤6/12
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爆香葱蒜。
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步骤7/12
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放入胡萝卜煸炒至半透明。
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步骤8/12
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放入杏鲍菇继续翻炒(如果锅干,可以适当淋上些许清水)。
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步骤9/12
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调入盐和生抽。
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步骤10/12
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放入黄瓜片。
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步骤11/12
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再翻炒20秒即可出锅。
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最后一步
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成品,口感丰富,清香满口。
胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-24
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