果酱色拉餐包的做法

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果酱色拉餐包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高粉 300克

、

鸡蛋 1只

、

牛奶 150克

、

黄油 15克

、

糖 30克

、

盐 2克

、

酵母 3克

、

草莓果酱适量

、

色拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
步骤2/11 点击查看大图
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
步骤3/11 点击查看大图
面团整形放面包筒内进行发酵
步骤4/11 点击查看大图
发酵至2到2.5倍
步骤5/11 点击查看大图
排空气分5小团醒15分
步骤6/11 点击查看大图
取一面团擀成长条，放上草莓果酱
步骤7/11 点击查看大图
由上住下卷，再一分为二
步骤8/11 点击查看大图
放入模具中进行发酵
步骤9/11 点击查看大图
发酵至2倍
步骤10/11 点击查看大图
涂上蛋液，放上色拉酱，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟
最后一步点击查看大图
25分钟出箱放凉

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

烤的时间按各家而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-24

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