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花芸豆炖肉的做法

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花芸豆炖肉

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芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，。吃芸豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能，促进脂肪代谢；所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的。我国古医藉记载，芸豆味甘平、性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。 -------------- 以上摘自百度百科花芸豆跟任何肉都很百搭，炖烂了之后糯糯甜甜的，很好吃！

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花芸豆

、

五花肉

、

生姜

、

桂皮

、

八角

、

小葱

、

红烧酱油

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
花芸豆剥好了，这个就是花芸豆颜色美美哒~~~
步骤2/8 点击查看大图
稍微冲洗下晾干水分
步骤3/8 点击查看大图
五花肉切大块
步骤4/8 点击查看大图
锅里少许油，煎一下五花肉逼出肥油，盛出来
步骤5/8 点击查看大图
放入花芸豆翻炒，让豆子都过上油脂~~盛出来
步骤6/8 点击查看大图
爆香八角桂皮葱白姜片
步骤7/8 点击查看大图
倒入菜混合翻炒片刻加盐，红烧酱油
最后一步点击查看大图
加水没过豆子，大火煮开，中小火炖15-20分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-23

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