宝宝爱吃~西芹牛肉丝
浏览 37179 · 收藏 403 · 学做 5
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉逆着纹路切成片再切成丝(这一步很重要,一定要把肉的纹路切断,这样牛肉才嫩),加盐,淀粉,鸡蛋清和水拌匀,腌15分钟。西芹,胡萝卜切丝,姜蒜切片。牛肉下锅前加适量油拌匀,防止肉丝粘连。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅凉油,下姜蒜爆香,倒入牛肉丝迅速翻炒,炒至牛肉变色乘出。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里留底油,下西芹丝胡萝卜丝翻炒,加适量盐。
-
最后一步
点击查看大图
胡萝卜丝变软时,倒入牛肉丝快速翻炒,烹入生抽适量,白糖一点点调味,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-23
换个做法
西芹牛肉丝的其他做法
西芹牛肉丝的相关分类
西芹牛肉丝的相关推荐
-
五香酱牛肉(卤牛肉)
584895人看过 -
#美味开学季#小葱拌豆腐
216593人看过 -
萝卜鲫鱼汤
9478人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#酸甜爽口捞汁大虾
151877人看过 -
蒸鸡蛋嫩豆腐 早餐
83818人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#小葱拌豆腐
4611950人看过 -
红豆沙糯米圆子
152360人看过 -
擂椒茄子皮蛋|味道优秀|念念不忘|超级详细
64486人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8783784人看过 -
#巨下饭的家常菜#大葱炒鸡蛋
249619人看过 -
冬瓜鸭舌汤
102911人看过 -
南瓜丝炒蛋
163445人看过