葱烧肚片
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最近爱上吃大葱了,个人觉得这种葱跟小葱的强烈刺激味不同的是,它温和很多,口感上也少了些辛辣味,用来烧菜吃真是一流,正好把家里卤好的猪肚跟大葱一起烧着吃,香而不腻,糯而不柴,下饭下酒都相宜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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卤猪肚切抹刀片,青红椒切菱角片,大葱切斜刀片。
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步骤2/10
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锅烧热,放油,煸香姜片。
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步骤3/10
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下肚片煸炒,同时放少许的红烧酱油与生抽,蚝油增味提鲜。
步骤4/10
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发布于 2014-10-23
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