牛肉炒柿子椒
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柿子椒含有各种维生素,搭配牛肉一起炒,营养又美味!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉洗净切小片,用生抽、生粉、料酒、黑胡椒拌匀腌30分钟。柿子椒冼净切小块。
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步骤2/3
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锅烧热放入少许油,放入柿子椒翻炒片刻,调入少许盐继续翻炒1分钟装盘备用。
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最后一步
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锅里再放少许油,烧到8成热放入姜片煎片刻,放入牛肉快速翻炒,待牛肉炒至快变色时放入柿子椒继续炒至牛肉变色即可。(腌牛肉时加入了生抽,这里就不用再放盐了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-23
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