李孃孃爱厨房之——意大利肉酱面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 100g

、

火腿肠一根

、

洋葱 1个

、

青、红椒各一个

、

胡萝卜半支

、

大蒜半个

、

盐少讦

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
先上一个成品图哦
步骤2/19 点击查看大图
洋葱一个
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胡萝卜
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红辣椒
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青辣椒
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牛肉
步骤7/19 点击查看大图
把以上材料均切成粒待用。
步骤8/19 点击查看大图
准备一代意大利酱
步骤9/19 点击查看大图
把牛肉和火腿肠都切成粒待用
步骤10/19 点击查看大图
倒入橄榄油（没准备橄榄油就用玉米油也可以），注意不要把锅烧的过热，这样会破坏橄榄油（玉米油）的营养成分的，加入切碎的葱蒜，把肉丁放进去翻炒（肉丁事先腌一下最好了）然后加入洋葱和辣椒。
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加入牛肉粒
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在加入火腿肠继续翻炒
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意大利面
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先烧一锅水放凉后备用。在煮面，自己尝熟了就可以，我这里煮了12左右分钟(如果吃得软一点大概就要煮14分钟左右了)。
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面煮好后捞出来放入凉水中，然后开始备酱。
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最关键的时刻到了~~~~要放入番茄，，用铲子把它戳碎（番茄切成丁），盖上锅盖小火焖一下，然后加上盐和一点鸡精~~~~OK了。酱汁出锅，浇到面条上就可以开饭喽~~~
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准备一个盘子
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最后上两张美图供大家流口水哟！
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈