孜然鱼豆腐(墨鱼丸,鱼丸,虾丸,各种丸……)
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步骤1/7
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其实只炒鱼豆腐就很好吃,家里正好有各种其他的,还有虾,所以就一起炒了。没有这么多种类,单炒鱼豆腐也不错
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步骤2/7
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全部切片
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步骤3/7
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装盘准备开炒
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步骤4/7
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锅里下油,加热,下葱花,花椒面,酱油,炸锅。之后倒入鱼豆腐等等,翻炒。翻炒均匀后少加一点盐(一定不能多,因为鱼豆腐,鱼丸等都很咸)
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步骤5/7
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翻炒到,起泡变大,下孜然,翻炒出香味
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步骤6/7
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孜然多一些比较好吃。翻炒到全部蓬松变大就熟了,别炒糊了
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最后一步
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熟啦,原创哈,挺好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-23
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