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简单高压锅版西红柿炖牛腩的做法

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简单高压锅版西红柿炖牛腩

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记得第一次吃这道菜是和闺蜜，冬日的寒冷被暖心的话语和暖暖的汤驱散了，营养美味、易学易做让我很快把这道菜写入家庭食谱。每次做时都倍受欢迎。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 500g

、

西红柿（番茄） 500g

、

番茄酱 200g

、

高汤 250g

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛腩洗净泡半天。改切小块儿，冷水入锅。
步骤2/4 点击查看大图
水开后，捞出牛腩洗净，煮肉水弃之不用。
步骤3/4 点击查看大图
西红柿削皮，切中等块儿
最后一步点击查看大图
将除盐外所有材料下放入高压锅，煮30分钟，关火，放盐即可。

小贴士

煮时加入番茄酱（不是番茄沙司哦）是为了增加汤的黏稠度，而鲜西红柿则会让汤里有大块果肉，两者混合才是绝配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-23

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