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蒜泥西兰花的做法

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蒜泥西兰花

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西兰花是众所周知的好东西。抗氧化等众多功能。我做的这种味道酸酸甜甜。是自己瞎鼓捣出来的。自己还挺喜欢吃的。下饭。而且步骤也简单

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

蒜头。小葱。姜末。干辣椒2个适量

、

盐。生抽。醋。糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备一朵西兰花。大小自己决定。没有限制
步骤2/12 点击查看大图
去掉叶子。从中间切开。
步骤3/12 点击查看大图
切成一朵一朵的。
步骤4/12 点击查看大图
切小朵以后，开水烫一烫。
步骤5/12 点击查看大图
葱。姜。蒜。分别切末。切丝备用。喜欢吃辣的可以像我一样放一点红辣椒
步骤6/12 点击查看大图
锅里烧热油
步骤7/12 点击查看大图
把烫了一会的西兰花滤干
步骤8/12 点击查看大图
先倒入辣椒葱姜蒜爆炒出香味
步骤9/12 点击查看大图
然后倒入西兰花翻炒～
步骤10/12 点击查看大图
加生抽。喜欢些许酸味的再加入一些醋。我喜欢酸的。个人觉得加入以后味道很好
步骤11/12 点击查看大图
加盐。糖。继续翻炒。先加生抽和醋还是盐糖。都无所谓。我都是随意的
最后一步点击查看大图
翻炒一下。出锅啦！味道可好了。酸酸甜甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-23

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