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菜泡饭的做法

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菜泡饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肠 200g

、

小青菜 300g

、

米饭 1碗

、

香菇 3颗

、

黑木耳适量

、

肥肉适量

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5
肥肉少许熬出猪油待用
步骤2/5
青菜切细丝，用猪油翻炒，全部炒憋，即可出锅待用
步骤3/5
腊肠切薄片，香菇切丝/丁，黑木耳切细丝后猪油稍翻炒出香味即可加入水
步骤4/5
水开后关小火5分钟，之后加入米饭一碗
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盖上锅盖再煮至汤汁有些粘稠泛白，加入之前猪油翻炒过的青菜，煮开后加入盐、鸡精调味即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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