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爽口腌白菜的做法

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爽口腌白菜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大白菜半颗

、

甘蓝半颗

、

盐五勺

、

白醋适量

、

白糖适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白菜我是用外面的几层，没有用白菜芯，而且是用手掰的，没有用刀切，甘蓝也一样手撕即可。
步骤2/3 点击查看大图
加入盐，搅拌均匀，腌制一会就会出水，然后放入白醋，白糖，胡椒，这样味道就出来了，胡椒一定要加，味道比较好。自己可以试试味道，直接吃就可以，个人觉得还是甘蓝的好吃，下次多做哈哈！这就是出水的样子
最后一步点击查看大图
把水分挤干，找个容器装起来，随时可以吃啦！很好吃，配着面条米饭饼啊之类的很不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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