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蔓越莓曲奇的做法

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蔓越莓曲奇

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经典的蔓越莓曲奇~~才打开烤箱门，就问：要不要所有的饼干拍照？先让我吃点吧~~看这急的样子~~~真的非常好吃哦，不管是趁热还是放凉一点~~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120克

、

黄油 70克

、

蔓越莓 35克

、

糖粉 45克

、

全蛋液 15克

烹饪步骤

步骤1/11
准备好材料；
步骤2/11 点击查看大图
蔓越莓切碎；
步骤3/11 点击查看大图
黄油室温软化后，分三次加入糖粉，用打蛋器打至略发白；
步骤4/11 点击查看大图
再分两次加入蛋液，打至蓬松发白；
步骤5/11 点击查看大图
筛入低粉，切拌均匀至看不到白色的粉即可；
步骤6/11 点击查看大图
加入蔓越莓拌匀；
步骤7/11 点击查看大图
包入保鲜膜，弄成方形或圆形放入冰箱冷冻1小时；
步骤8/11 点击查看大图
拿出来后切成厚度均匀的小饼干；
步骤9/11 点击查看大图
摆放在烤盘上；
步骤10/11 点击查看大图
入预热烤箱饼干功能170度，中层烤15分钟；
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在烤箱焖5分钟再拿出来，喷香喷香的~

小贴士

1、我做的甜度不高而且用的是糖粉，喜欢更甜一点的可以多用点糖； 2、饼干形状随意吧，关键是要好吃； 3、烤箱不同温度时间有差别，务必根据自家烤箱调整烘烤时间~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-22

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