巧克力双色饼干的做法

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巧克力双色饼干

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这款饼干口感酥脆，一口下去，浓浓的奶香味和巧克力味充满口腔。而且营养健康，一定会受小朋友们的喜欢，操作也非常简单，不妨动手一试吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 75克

、

低筋粉 20g

、

奶粉 5g

、

可可粉 5g

、

蛋黄一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.把软化的黄油、糖分称一起
步骤2/10 点击查看大图
2.用打蛋器稍微打发起褶即可
步骤3/10 点击查看大图
3.筛入低筋粉、奶粉搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
4.分两个大小相等的面团
步骤5/10 点击查看大图
5.其中一个加入可可粉揉至均匀
步骤6/10 点击查看大图
6.把两个面团分别擀开，叠压在一起
步骤7/10 点击查看大图
7.用刀将4边切平整，呈长方形，起一边卷起
步骤8/10 点击查看大图
8.放冰箱冷冻1个小时左右
步骤9/10 点击查看大图
9.切5mm左右薄片放摆放烤盘
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10.烤箱预热165度，烤15分钟左右，表面轻微上色即可

步骤4/10

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小贴士

小贴士 1.在把面团擀开的过程中，不宜过大过薄，否则擀成的面皮容易破。 2.可以在一张面皮上刷一层蛋液，保证粘连也提升口感

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发布于 2014-10-22

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