蛤蟆炖土豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
先烧开水将蛤蟆稍微烫一下 把蛤蟆烫直腿后捞出洗净备用 土豆切块
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步骤2/3
锅里热油把猪油下入葱姜爆香 下土豆加盐蚝油蒜蓉辣酱翻炒
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最后一步
把蛤蟆放入 加适量清水 盖锅焖20分钟 加适量味精香菜即可
小贴士
蛤蟆千万要后放 不宜翻炒 要不然该碎了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-22
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