凉拌折耳根
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折耳根是一味中药,多吃多身体有好处的。对于那些不爱吃的人真的没口福了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
折耳根洗净切段。葱,香菜洗净切碎。
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步骤2/3
把折耳根,葱,香菜全部放入可以拌的大碗中。然后加少许盐,酱油,花椒油五六滴(可按个人口味加),芝麻油两滴,辣椒粉三勺(可按个人口味加,我比较喜欢吃辣一点的),然后搅拌均匀。
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最后一步
搅拌均匀后腌一两分钟,这样折耳根吃起来会更有味道些。然后就可以装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-22
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