清心藕饼
广西盛产莲藕,今晚招呼桂林的一位朋友,特意研究做了这道菜!
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步骤1/7
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把莲藕切成米粒大小
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步骤2/7
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剁碎肉加一个鸡蛋搅拌均匀
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步骤3/7
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加莲藕进来搅拌均匀
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步骤4/7
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葱和姜片加3勺清水泡10分钟以上,再慢慢加进去肉沫里。
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步骤5/7
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再加2勺黑胡椒粉搅拌均匀,最后加淀粉搅拌好就可以捏饼放油里煎。
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步骤6/7
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最小火煎50秒翻另一边煎到金黄。
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最后一步
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小朋友最爱吃的一款肉菜或零食
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发布于 2014-10-21
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