粢毛肉圆
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粢毛肉圆在杭州算是一道小有名气的菜，既可以当点心也可以当菜。挑食的老公对这道菜都一点抵抗力没有
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
事先泡发一些糯米备用，量差不多一斤肉大半饭碗糯米。
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步骤2/5
把肉按照差不多三七肥瘦的比例剁碎，剁到和平时做肉饼的样子就差不多了
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步骤3/5
在剁好的肉里加入适量的盐，鸡精，料酒，最好再加入少许水。这样肉圆就不会太干。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-10-21
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