豆芽焖粉
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烹饪步骤
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步骤1/2
忘记拍照了^O^。先把粉放盆里用热水泡上。把豆芽摘洗干净,放进锅里,中火翻炒,是为了让豆芽断生,去豆腥味。
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最后一步
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豆芽变软盛出,锅里加适量油,烧热,倒入豆芽,用大火炒,加盐,继续翻炒,炒匀,加生抽,炒匀,少加点水。把泡好的粉放在豆芽上,在粉上少撒些盐,为了粉入味。然后改小火,盖盖焖几分钟。最后出锅前撒上葱花。
小贴士
黄豆配胡萝卜,很适合秋季孩子生长!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-21
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