西班牙固定菜系、
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橄榄油大家都知道啦,吃了不会发胖却美容养颜。关于橄榄油有什么功效,度娘会让你很多意想不到的惊喜。海鲜大家也知道是蛋白质很高的食物。所以本道菜谱里放大量橄榄油却不会让人望而生畏。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
花甲
适量
、
虾仁
5只
、
生蚝
4个
、
杏鲍菇
适量
、
橄榄油
50ml
、
丁香
1/2勺
、
盐
半勺
、
蒜瓣
三粒
、
欧芹
1/2勺
、
干辣椒
一个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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所有食材洗净,杏鲍菇、蒜瓣切片干辣椒切小段。
-
步骤2/4
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橄榄油覆盖整个平底锅,其实也是根据食材多少确定油量,总之一定要能半淹没食材。
-
步骤3/4
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放丁香欧芹,然后放花甲和杏鲍菇一起。等花甲张口后放生蚝。2分钟OK。
-
最后一步
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成品。
小贴士
材料应该是自己喜欢放多少就放多少,当然淡咸也是自己喜欢。食材放海鲜和菇类。自己自由搭配啊。正宗的啊黑椒哦是虾仁花甲和杏鲍菇。吃完后剩下的橄榄油可以喝,或者用法棒沾着吃、真的很美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
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