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汆丸子汤

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汆丸子口感鲜嫩弹牙，汤汁鲜香，在这渐渐变冷的北方，喝上一碗热乎乎的汆丸子汤最是暖口暖心了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉末 200克
、
盐
、
料酒 1汤匙
、
胡椒粉 1小勺
、
蚝油 半汤匙
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
葱末 适量
、
姜末 适量
、
香油 少许
、
香菜 适量
、
花椒水 3汤匙
、
紫菜 少许
、
肉汤 2大勺
烹饪步骤
小贴士

因为我用的是炖过肉的汤，很咸，所以做好的汆丸子汤就不必再放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-21

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