水煮牛肉
-
步骤1/6
点击查看大图
牛腿肉切片，加入适量一勺酱油，一勺料酒、半个蛋清及一勺生粉腌制
-
步骤2/6
丝瓜过水煮熟沥干水，和豆花（或者其他任何蔬菜都可以哦）一起放入大碗中打底。
-
步骤3/6
油烧热，下葱姜片爆香，加入豆瓣两勺，继续炒香，加入葱头炒香后加入适量水，煮沸。
-
步骤4/6
放入一勺盐、一勺酱油、半勺醋、一点点白糖，再加入葱绿和仔姜以及适量辣椒和花椒。
-
步骤5/6
煮滚后一片一片滑入腌制好的牛肉，待牛肉变色后即可倒入放有蔬菜的大碗中。
-
最后一步
点击查看大图
牛肉上撒适量辣椒面，花椒，蒜末及葱。热锅烧油，浇在刚才放上的佐料中。搞定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-21
水煮牛肉的其他做法
水煮牛肉的相关分类
水煮牛肉的相关推荐
-
西红柿炒蛋
3850人看过 -
奥尔良薯片
4848人看过 -
【瘦身午餐】番茄荞麦面
49477人看过 -
花生核桃芝麻黑糖
14807人看过 -
香酥鱼块
12103人看过 -
糯米香蕉蛋糕
34285人看过 -
香辣干锅翅中
11002人看过 -
黄桃果酱
5714人看过 -
糖烤栗子
5072人看过 -
豌豆腊肉糯米饭
36792人看过 -
黄金土豆球
7905人看过 -
葡萄干年糕——让你更美好的食物
18818人看过
