怀念童年--糖渍柚子皮,完全不发苦
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柚子皮是可食用的,它不当营养丰富,还具有化痰,润喉等功效。小时候吃过柚子糖,冬瓜糖,现在已经多年未见过,除了怀念,还是怀念……
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/6
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我这个柚子是乡下别人自家种的,所以我只是把表皮稍微清洗,如果是买的柚子的话最好是用盐把表皮搓一下,有蜡。
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步骤2/6
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把柚子皮的白色部分去除,只留一点点,怕苦的可以刮干净。
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步骤3/6
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清水加少许盐浸泡,久泡一会哦,最好半天以上,中途换水这样完全不会苦。
步骤4/6
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发布于 2014-10-21
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