麻辣烫版<<水煮鸭血毛肚>>
-
步骤1/6
点击查看大图
菜品亮个相。
-
步骤2/6
点击查看大图
调料亮个相
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅凉油,油热下入2匙郫县豆瓣酱,1小块四川大重庆烫料炒出红油,下入香叶、八角、葱、姜翻炒1分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
兑入3碗水,放料酒1匙、生抽1匙、鲜贝露几滴、十三香少许,桂皮1小块大火烧沸转小火煮5分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
先放鸭血千张炖5分钟,再放油菜、金针菇,煮8成熟下入毛肚,毛肚烫下就可以时间太长容易老咬不动。
-
最后一步
点击查看大图
倒入容器,放上蒜末、花椒和麻椒,再放一匙辣椒面,烧100克植物油烧到冒烟浇到上面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-21
水煮鸭血毛肚的相关分类
水煮鸭血毛肚的相关推荐
-
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
447313人看过 -
水晶虾仁(转自光明网)
130997人看过 -
艾窝窝
165550人看过 -
上海咸肉菜饭
628410人看过 -
筋头巴脑锅
1000003人看过 -
京酱肉丝
14219148人看过 -
红豆卷
760524人看过 -
芥末罗氏虾
28375人看过 -
手把羊排
123300人看过 -
四川凉面
73885人看过 -
【复制】降龙爪爪老重庆火锅味道/重庆老火锅炖鸡爪
233565人看过 -
私厨酱香卤牛肉(不可或缺的酱牛肉)
18013683人看过