黄金蛋炒芹菜
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曾经不喜欢芹菜,因为切成段,感觉纤维很粗,不好咀嚼。最近改变芹菜的切法,没想到很美味。芹菜营养丰富,多吃有益!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
芹菜洗净,切细片。五花肉切片。鹌鹑蛋剥开。
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步骤2/5
锅里下油,将鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。
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步骤3/5
锅内留少许油,加入五花肉,炒至变色。
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步骤4/5
滴两滴白醋,一小勺酱油,将芹菜片倒入锅中。大火翻炒两分钟。
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最后一步
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倒入炸好的鹌鹑蛋,翻炒。加一小勺盐,翻炒,盛出盘。
小贴士
芹菜斜刀切细片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-21
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