葡萄奶稣
周末,小伙伴v妮说阿里山蛋糕店的饼干便宜又好吃。果真吃了就有点停不下来的节奏。一吃就知道是葡萄奶稣。所以今天就试着做,但是为什么却做不出店里油稣油稣的感觉。难道真的还需要什么酥油吗?
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步骤1/8
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准备材料并称量好。
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步骤2/8
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等待黄油软化!这个威士宝的黄油是便宜。但是真是软化了也是一点也不香,而且感觉有点偏干,下次再也不买了。
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步骤3/8
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加入细砂糖和奶粉。
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步骤4/8
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用打蛋器打发黄油
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步骤5/8
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依次加入三个蛋黄
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步骤6/8
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筛入低粉
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步骤7/8
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倒入葡萄干。我坐的葡萄干加多了。
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最后一步
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捻成面团应该比做成片容易吧,每个都要沾上蛋黄液,175上下火15分钟左右!这是拷出来的成品了,对于火候把握或者说是始终没有耐心把他们弄得大小一样,导致有的中间吃起来还是软的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-21
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