黄金寿司
第一次吃到这东西是和蜜蜜在广州上学的时候吃的,一口之后就爱得不得了,原本两人买了一份,之后加了一份还不够吃,总是念念不忘那股浓浓的芝士和米饭在嘴里交织出的味道,我立志一定要做出来,终于做成了(TεT),感动啊,可以请蜜蜜在家吃了(≧ω≦)
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步骤1/5
蒸熟的米饭趁热加上盐,搅拌均匀晾凉待用~这里用的米饭应该蒸得软烂一点(*^ω^*)
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步骤2/5
然后胡萝卜,火腿切条焯水备用,包菜手撕成小块也过水备用
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步骤3/5
寿司帘铺上保鲜膜以免粘上米粒,然后铺上一层米饭,再铺上寿司紫菜,这次我把一张紫菜一分为二,做了两根寿司,米饭要铺的超过紫菜,方便后面的工序
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步骤4/5
然后放上胡萝卜,火腿,包菜,芝士,像卷寿司那样卷好,然后在用饭把两段的口封死,然后压实
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最后一步
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依次沾上淀粉,蛋液,面包糠,然后下锅炸,先大火定型,再小火炸透,最后大火逼油,出锅切件
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
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