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【儿时的味道】酱油炒饭——豆果菁选酱油试用

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欢颜&嘟妈

第一次得到豆果试用的机会，理当是小激动。拿到菁选酱油第一眼，就被它周到实用的包装吸引住了，竟然是装在密封塑料杯里。首先想到的就是用它做一道炒饭，寻常百姓家再普通不过的小食，却也牵扯了我不少的童年回忆。 小的时候，家里条件差，没啥好吃的，就着一碗酱油饭，也能吃得喷喷香，饭扫光。那时没这么多的配料，顶多加1个鸡蛋就跟过节似的，那时我们的味蕾是单一的、没有尝尽山珍海味却能感受食物原始本真的味道，所以我的记忆里依然飘散着淡淡的酱香，伴着猪油亮晶晶浓郁的肉香。还记得那时酱油都是提瓶子去商店打的散装酱油，我们吃最简单的食物，过着快乐没有欲望充斥的生活。 今天，伴着儿时的记忆，让我们重温一遍艰苦岁月里的快乐满足的味道。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
剩米饭 一碗
、
土鸡蛋 2个
、
胡萝卜 半根
、
菁选酱油 1勺
、
猪油 1勺
、
葱 1棵
、
盐 适量
、
老抽 半勺
烹饪步骤
小贴士

不喜欢猪油的可以换成植物油，但我想说，那真是儿时的念想。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-20

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