手撕熏鸡炖萝卜丝
魏氏熏鸡买回来有一段时间了，一直忘了吃。正好今晚上老公说想吃肉，而且家里有前天剩下的白萝卜，所以决定做这个菜。超级好吃，满满一锅都吃完了。
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步骤1/5
白萝卜擦成丝，锅中烧开水，把萝卜丝下入锅中，煮10分钟(因为熏鸡本来是熟的，所以先把萝卜煮熟，后边减少时间)
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步骤2/5
熏鸡手撕成合适大小，备用
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步骤3/5
白萝卜丝煮好后浸入凉水，捞出，挤干水。
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步骤4/5
锅中倒入比平时多的油，加入花椒和辣椒，出香味后加入葱姜蒜，爆香，倒入萝卜丝，翻炒1分钟，下入熏鸡，倒入没过食物的开水，电磁炉开炖火炖10分钟。
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最后一步
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最后，尝下汤咸淡，加入适量食盐，出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-20
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