酸辣雞雜
浏览 9207 · 收藏 23 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
雞雜洗干淨沥干水切片待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
洋蔥，姜切絲，辣椒切圓筒（感覺這種細辣椒比較辣所以選這種，雖然顏色沒那麼美觀，勝在夠味）泡椒切段。
-
步骤3/4
点击查看大图
熱鍋涼油雞雜下鍋少許鹽炒至出水，盛出雞雜瀝干水。(這樣可以去除腥味)
-
最后一步
点击查看大图
熱鍋涼油放入姜絲，洋蔥絲炒香加入辣椒以及少許鹽，少許陳醋，再加入泡椒和雞雜炒至均勻，最後可放一點蔥段添香即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-29
换个做法
酸辣雞雜的其他做法
酸辣雞雜的相关分类
酸辣雞雜的相关推荐
-
三鲜豆皮
14903人看过 -
香浓玉米汁
5458人看过 -
蛋白脆，薄脆饼干
14391人看过 -
香芹辣爆鱿鱼花
81677人看过 -
青椒炒火腿
11037人看过 -
豆腐圆子
7891人看过 -
番茄紫菜鸡蛋面
21395人看过 -
芋圆糖水
18443人看过 -
鱼香豆腐
7217人看过 -
火腿蛋三文治（家庭自制，简单好吃，杂粮口感）
14694人看过 -
大师级电饼铛煎牛排
166220人看过 -
花朵馒头
60168人看过
