刀削面
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昨晚半夜肚子饿,宿舍没什么吃的,想煮点面吃,因为没有干面,就想揉点面煮煮。因为面要醒,突然觉得困了,就不煮了,早上醒了,原来打算做面条的,觉得刀削面应该简单些,就改刀削面,还真别说,虽然什么都没放,味道都很好,要是有点牛肉什么的,真是不了得了。还是自己做的方便。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
没有拍到揉面,面粉放盆了加一个鸡蛋,放一点水,第一次做,水记得慢慢加,以免多了,揉好面,醒半个钟到一个钟。
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步骤2/4
烧一个煮面份量的水。
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步骤3/4
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水开了,放点花生油,煮面,锅面放点油比较好,可以使面更快熟。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-10-20
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