剁椒金针菇
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烹饪步骤
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1、金针菇切去根部铺平在盘中。锅中烧开水,放几滴油,一点盐,把金针菇平放在锅里煮熟。 2、捞出平铺在盘中。把姜、蒜、辣椒切碎,在油锅中爆香,铺在金针菇上面。撒上葱花。3、锅中放油、放入花椒、油热之后把花椒仍掉,把热油淋在金针菇和辣椒上就可以了。(ps:如果不喜欢葱花和麻麻的味道、可以省掉花椒。其实用泡椒做出的味道更好哦)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
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