香菇肉末烧豆腐
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10~30分钟
| 配菜(中级)
豆腐
1块
、
干香菇
15朵
、
猪肉馅
50g
、
蚝油
1勺
、
糖
1勺
、
酱油
2勺
、
盐
少许
、
油
适量
、
葱姜蒜末
适量
、
水
少许
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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香菇泡发好备用,葱姜蒜切碎,豆腐切片后焯水备用
-
步骤2/5
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锅烧热,放入油,放葱姜蒜末爆香
-
步骤3/5
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放入肉馅炒至出油,放香菇翻炒出香味
-
步骤4/5
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加酱油,蚝油,水,糖,盐,后,倒入豆腐炖煮至汤汁变少
-
最后一步
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关火,淋入少许香油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
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