香蒜拌莲藕
莲藕做凉拌菜,脆脆的,非常清爽可口
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步骤1/6
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备材料,莲藕去皮切片后用清水泡过,蒜切成茸,香菜切段,红萝卜切丝
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步骤2/6
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藕片用沸水焯15分钟左右捞起
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步骤3/6
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热锅,下麻油烧热,爆香蒜茸
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步骤4/6
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盛起蒜油,把调味料盐、糖、香醋、鸡粉、酱油混在里面拌好,藕片滤去水份
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步骤5/6
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取一碟子,放好藕片、红萝卜丝、香菜段
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最后一步
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把蒜油调味汁淋上,即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-20
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