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京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 250g

、

大葱 2段

、

豆皮一大张

、

甜面酱半袋

、

白糖 1勺半

烹饪步骤

步骤1/3
里脊肉洗好切粗丝，放碗里加一点生粉一点酱油一些料酒腌制15分钟
步骤2/3
豆皮和混合好的甜面酱放去蒸锅蒸5分钟.豆皮取出切正方形小块码放在盘子一头.大葱切丝铺在盘底
最后一步
锅里热油倒入里脊肉划炒，炒到变白色盛起备用，锅里留底油把甜面酱倒入熬到浓稠把肉加进去翻炒均匀即可出锅.铲出铺在葱丝上.直接吃或包豆皮吃都很美味.我失手把酱弄得太稀了55555

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-20

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