香辣虾,口味虾
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将虾用开水灼至微红后备用(水开后放入锅中大火2分钟)
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步骤2/4
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土豆切段,煮至八成熟后沥干水分,可用厨房纸吸水。之后放入油锅煎至金黄备用。
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步骤3/4
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将油烧热后加姜,葱爆香,加火锅底料翻炒一下,倒入备用的虾和土豆,翻炒3分钟后加水,转小火入味。
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最后一步
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根据口味可再加花椒粉,盐,糖等。完毕,开吃!
小贴士
没有火锅底料可以用红椒和豆瓣酱代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
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