板栗焖排骨
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨飞水，去血水
-
步骤2/9
点击查看大图
板栗开水稍稍烫一下，然后剥好
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内放油，待油热了以后，放入适量的糖（家里砂糖没有啦，就用了冰糖）
-
步骤4/9
点击查看大图
慢火烧，慢慢的糖会烧融，呈现焦糖的颜色。
-
步骤5/9
点击查看大图
排骨下锅啦，因为有了焦糖的颜色，所以可以减少用酱油上色了。
-
步骤6/9
点击查看大图
排骨炒至干水，并有一点金黄的样子，然后添水，没过排骨。
-
步骤7/9
点击查看大图
排骨焖40分钟后，放入板栗一起再焖20分钟（因为我喜欢吃烂一些的排骨，所以时间会久一点，如果喜欢口感一些的，可以减少焖排骨的时间）
-
步骤8/9
点击查看大图
时间到了，放入少许生抽，盐和生粉调成的芡汁
-
最后一步
点击查看大图
完成了啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-19
板栗焖排骨的其他做法
板栗焖排骨的相关分类
板栗焖排骨的相关推荐
-
香橙葡萄干吐司
9435人看过 -
小棋格饼干
18953人看过 -
白菜卷
13101人看过 -
紫薯面条
163272人看过 -
酸奶吐司
5001人看过 -
海米丝瓜【箐选酱油试用】
15969人看过 -
米饭鸡蛋煎饼
7772人看过 -
肉末酸豆角
9086人看过 -
酱油特色炒饭＂菁选酱油试用＂
8436人看过 -
虾仁糖醋排骨
10695人看过 -
白菜粉丝牛肉汤
30063人看过 -
烟熏鸡肉
128997人看过
