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电饭锅做蛋糕的做法

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电饭锅做蛋糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉

、

鸡蛋

、

牛奶

、

盐

、

糖

、

油

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好材料：
步骤2/15 点击查看大图
按量打蛋，蛋清分离。
步骤3/15 点击查看大图
三根筷子打蛋清
步骤4/15 点击查看大图
为了突出甜放一点点盐，一勺糖。
步骤5/15 点击查看大图
继续打继续打继续打
步骤6/15 点击查看大图
大约15分钟后，就会变成奶油状，粘在筷子上不会掉下来。
步骤7/15 点击查看大图
蛋黄里放2勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶。
步骤8/15 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤9/15 点击查看大图
倒入一半奶油状的蛋清，
步骤10/15 点击查看大图
上下搅拌均匀后再倒入另一半蛋清，再上下搅拌均匀。
步骤11/15 点击查看大图
电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出，锅有点热就行。
步骤12/15 点击查看大图
倒入搅拌好的材料，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
步骤13/15 点击查看大图
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温键，这时用毛巾捂住通气口，闷20分钟。
步骤14/15 点击查看大图
开盖咯!
最后一步点击查看大图
锅内涂了油，一倒就出来了，蛋糕底层颜色比较深。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

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