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鸭血炒豆腐的做法

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鸭血炒豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭血一盒

、

北豆腐一小块

、

青菜少量

、

大葱若干

、

姜

、

大蒜

、

豆瓣酱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
鸭血切块，豆腐切块，青菜切小段。备用
步骤2/3
葱切丝姜蒜切沫，干辣椒一个切丝。
最后一步点击查看大图
锅烧热后加入适量油，待油温升高后加入葱姜蒜爆炒，炒出香味后加入豆瓣酱，辣椒丝翻炒。陆续将切好的血块，豆腐块加入锅内，适量盐。放少量水，改小火慢炖。汤汁快干时加入青菜翻炒，出锅既可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

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