葡萄干年糕——让你更美好的食物
原来欧巴是个如此美好的人啊！韩松静因为几块年糕如是说！——来自韩剧《心情好的日子》 原来品尝美好的食物会让我们变得更美好
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米粉和大米粉混合，一点一点的加水，边加水边用筷子搅拌，搅拌到看不见粉，都变成细小的疙瘩～，
-
步骤2/8
点击查看大图
加入葡萄干，轻轻拌匀，想吃桂花糕的就改加桂花，想吃蜜豆糕的就加蜜豆～
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸笼上铺湿屉布，慕斯圈内壁抹油放在屉布上，我没有慕斯圈，用了6寸的活底模倒扣在屉布上，哎呀，想想都觉得自己好聪明啊～
-
步骤4/8
点击查看大图
把拌好的米粉疙瘩倒在模具里，用勺子摊平，不需要压实～
-
步骤5/8
点击查看大图
水烧开后，放上蒸笼，大火蒸5分钟左右，用筷子拨开看不见生粉就行，蒸好端出稍稍晾凉～
-
步骤6/8
点击查看大图
直接用屉布包着蒸好的糕按压，可以反复几次，让原本松松的糕更加紧实，觉得粘或烫，可以在按压的时候，手掌上沾点水～
-
步骤7/8
点击查看大图
用屉布压实后，放在保鲜膜或保鲜袋里拍打整形，撕开保鲜膜，用刀切成小块，每切一下都要在刀上沾水～
-
最后一步
点击查看大图
可以包上保鲜膜外带噢～
本单食材用量为一人份，亲们可以按比例增加分量～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-19
葡萄干年糕——让你更美好的食物的相关分类
葡萄干年糕——让你更美好的食物的相关推荐
-
桂花冰心绿豆糕
115109人看过 -
福袋蛋糕（豆沙糯米版）
20484人看过 -
再挑剔的小孩也无法拒绝！彩色果蔬面
82742人看过 -
有幸在席上吃过一回…巨巨巨好吃!!
1041798人看过 -
手握汤圆【经典黑芝麻馅】
157968人看过 -
【椰浆班兰西米粽】水晶粽子
2657245人看过 -
脆皮鲜虾吐司
25719人看过 -
水光肌迷你杯子蛋糕—不塌陷不回缩详细教程
20558人看过 -
红豆乳酪/芝士华夫饼（发酵版）
62957人看过 -
清甜不腻的空气炸锅烤梨
33098人看过 -
创意饭团
40873人看过 -
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#【奶香包】团团圆圆过粽子节
422106人看过
