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蛋香土豆泥煎饼的做法

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蛋香土豆泥煎饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

盐适量

、

火腿肠一根

、

面粉适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆去皮蒸熟（我是用电饭煲加水煮熟，很快很方便），加入适量盐压成泥，加入切碎的火腿肠
步骤2/4 点击查看大图
搓成小圆球裹上面粉，然后压平
步骤3/4 点击查看大图
放入鸡蛋液中过一遍，然后平底锅放少量油，煎至表面金黄翻面煎即可。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

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