卤味素肉丁
这个比超市的秘制豆腐干好吃多了,而且卫生安全多了,还非常便宜,成本只有2元左右!
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步骤1/8
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取花生蛋白素肉50g;
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步骤2/8
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用水浸泡后沥干,备用;
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步骤3/8
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取少许八角,小葱备用;
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步骤4/8
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起油锅,中火,油温适中,放入八角;
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步骤5/8
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加入沥干的花生蛋白素肉,煸炒半分钟;
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步骤6/8
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加入生抽,煸炒一下,然后依次加入开始、老抽、盐、糖;
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步骤7/8
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小火炖3分钟转大火收汤汁;
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最后一步
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装盘,撒上小葱。10分钟不到搞定!
盐、糖、生抽、老抽的比例要控制好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
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