是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶香浓郁的北海道的做法

点击查看大图

奶香浓郁的北海道

浏览 28083 · 收藏 712 · 学做 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好久没有做北海道了，正好有盒开封的动物淡奶油，不多不少还剩下120克，索性全部奶油做进去，没有想到烤出来口感出奇的好，绵软细腻、奶香浓郁，还没拍照女儿就偷吃了一片，等我整理好厨房，半个已经在她肚子里了！

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250g

、

动物淡奶油 120g

、

牛奶 40g

、

细砂糖 35g

、

蛋清 35g

、

盐 2g

、

酵母 2g

、

450克土司模 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料准备齐全
步骤2/8 点击查看大图
所有材料放入面包机中，一个程序先揉至光滑,揉至出手套膜，在面包机中直接揉至一发至二倍大
步骤3/8 点击查看大图
取出后在案板上排气分割,分成三份，每份滚圆后盖上保鲜膜静置10分钟，将每个面团檊长，然后卷起，依次卷好后，再盖保鲜膜静置10分钟，再转90度擀长，再次卷起，依次三个面团檊好卷，将卷好的面团放入吐司盒中
步骤4/8 点击查看大图
烤箱发酵至八成满，（发酵时放点热水，下管40度50分钟）
步骤5/8 点击查看大图
烤箱170度预热十分钟，中下层烤约38分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
烤好后放温入保鲜袋扎紧，避免面包老化过快
步骤7/8 点击查看大图
切片、奶味十足的北海道完美收工
最后一步点击查看大图
北海道可以涂上自制的山楂酱（山楂酱做法在我前面的菜谱中），吃法多种

小贴士

每种面粉的吸水性不一样，可以先放30克牛奶，感觉干再放十克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-19

换个做法

奶香浓郁的北海道的其他做法

奶香浓郁的北海道的相关分类

立秋冰皮月饼月饼梭子蟹蛋黄酥丝瓜更多

奶香浓郁的北海道的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许