椰奶冻
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料,淡奶油用量是鲜牛奶的一半,2勺椰浆,2片吉利丁片用冷水泡软。
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步骤2/4
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将淡奶油、椰浆、细砂糖加入牛奶中隔水加热约3分钟,搅拌至糖融化。
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步骤3/4
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放入泡软的吉利丁片搅拌至融化,倒入容器中(铺垫保鲜膜便于脱离),放入冰箱冷藏约1小时使凝固。
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最后一步
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凝固后取出切成小方块沾满椰蓉即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
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