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豆腐汤的做法

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豆腐汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 500g

、

瘦肉片 150g

、

盐一小勺

、

花椒 6颗

、

香菜适量

、

葱丝适量

烹饪步骤

步骤1/1
要求豆腐切块，瘦肉切片；首先锅内倒入适量食用油，加热后倒入肉片翻炒，片刻后再加入葱丝花椒，炒出香味后加入豆腐块，注意刚加入豆腐时不能用铲子翻动，要不时抖动不要让豆腐粘锅，然后加入水刚漫过豆腐就行。盖十分钟后就差不多，出锅前加入少许香菜、盐，滴几滴香油就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-18

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