花生糖
小时候的味道~虽说如今在商场有千百种各色糖果,但总觉得没有那种纯粹的香甜。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备一个锅子最好是不粘锅比较好操作。许多网友用的份量是糖与花生1:1,但我个人经过实践发现还是要糖比花生适当多些,否则易。至少多多少你自己喜欢
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中什么都不必放,只要干爽。用最小火,直接倒入白砂糖。慢慢地搅动,它就逐渐变色并融化
-
步骤3/11
点击查看大图
看到没?一直在融
-
步骤4/11
点击查看大图
开始变浆了
-
步骤5/11
点击查看大图
最后全部颗粒状消失,成了一锅糖浆
-
步骤6/11
点击查看大图
立即倒入己炒熟并适当压碎的花生米,快速翻拌使其均匀。我不太喜欢芝麻,我抓了一把椰蓉,感觉更香
-
步骤7/11
点击查看大图
除非你练过铁沙掌,必须借助工具尽量压、压、压!
-
步骤8/11
点击查看大图
所以开头为什么说最好用不粘锅了吧,关火后它就开始硬身,到你几乎压不动它时就可以轻松把它转移到另一个盘子或容器
-
步骤9/11
点击查看大图
感觉我这次没完全拌匀诶~~
-
步骤10/11
点击查看大图
你用手触摸下发现己不粘手尚有余温便要切块了,再迟几秒就坚硬如石了,震到虎口生疼呐
-
最后一步
点击查看大图
这个除非受潮,可以保存蛮久,因为咱们没放油,不脏手哦,一口一个,香脆甜!根本秒杀超市卖的,因为我们自家无添加又新鲜卫生!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
花生糖的其他做法
-
#女神野餐记#满口香的芝麻花生糖
-
芝麻花生糖#我的2024年夜饭#
-
南瓜花生糖包
-
#我要上首焦#不用油炸和裹面粉的超级简单的花生糖霜
-
核桃花生糖#鲜香滋味搞定萌娃#
-
花生糖 花生酥糖 正宗不沾牙 媲美名牌
花生糖的相关分类
花生糖的相关推荐
-
茶香挂霜腰果
15413人看过 -
自制酸奶(保温杯版)
23742人看过 -
樱桃巧克力泡芙
9232人看过 -
干煸豆角
4224人看过 -
酱烧茄子
7837人看过 -
红烧鲫鱼
11172人看过 -
凉拌黄豆芽—#豆果菁选酱油试用#
52116人看过 -
肉末鸡蛋打卤面(自创版)
20918人看过 -
fruit salad
9002人看过 -
辣椒炒豆饼
17175人看过 -
杏仁薄饼
14788人看过 -
零厨艺寿司卷
13023人看过